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黑椒寸骨

收录时间：2021-11-23 01:31:02 热度：6619℃

黑椒寸骨的做法

1张图片

食材明细

主料

寸骨 10只

辅料

黑椒酱 2勺

调料

食用油 适量
食盐少许

美食特点

其他口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

黑椒寸骨的做法步骤

1
寸骨洗净沥干水份。
2
寸骨用棒子把肉敲敲松。
3
一个一个全部敲松。
4
加2勺黑椒酱。
5
少许食盐。
6
搅拌均匀腌制2小时以上。
7
锅中放油，烧至七成热。
8
放入腌制好的寸骨中小火煎。
9
一面煎至焦黄后再翻面煎。
10
煎至两面焦黄，用筷子戳肉最厚的部位能轻易戳穿不流血水后再煎两三分钟即可出锅。

本次制作《黑椒寸骨》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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