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水炒鸡汤豆腐

收录时间：2021-11-23 01:30:48 热度：9539℃

水炒鸡汤豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 400g
即时鸡汤 1袋

辅料

香椿 1把

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

水炒鸡汤豆腐的做法步骤

1
香椿焯水后切碎。
2
锅中水烧热后放入整块豆腐焯煮5分钟去除豆腥味。
3
鸡汤块挤到锅中煮至融化。
4
捞出鸡块，放入豆腐小火煮10分钟。
5
取出压碎。
6
锅中不放油，直接放入1大勺鸡汤。
7
放入豆腐翻炒。
8
汤汁快收干时放入香椿翻炒。
9
炒干后盛入碗中，压实倒扣入盘中，剩下的鸡汤回锅加热后沿盘边倒入即可。

本次制作《水炒鸡汤豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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