菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 上汤皮蛋菠菜

上汤皮蛋菠菜

收录时间：2024-05-20 10:41:31 热度：5266℃

上汤皮蛋菠菜的做法

3张图片

“ 皮蛋加入菠菜还有豆腐，简单做一个快手汤，加入了鸡汤煮，时间缩短了很多，但是却很鲜美，非常适合上班族。 ”

食材明细

主料

菠菜 300克
鸡汤 400克

辅料

皮蛋 2个
豆腐 150克
大蒜 5克

调料

盐 3克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

上汤皮蛋菠菜的做法步骤

1
准备好所需要的原料:菠菜、皮蛋和鸡汤。
2
菠菜去掉根部后洗净沥干水分。
3
菠菜对半切开。
4
皮蛋去皮后切丁。
5
豆腐洗净后切丁。
6
锅中水烧开，加入一勺盐，然后把菠菜倒入煮。
7
菠菜煮断生后捞出沥干水分。
8
锅中热油爆香蒜米，把一鸡汤倒入锅中
9
盖上盖子煮至沸腾
10
把皮蛋和豆腐倒入锅中煮。
11
加入一勺盐。
12
把之前煮好的菠菜倒入锅中。
13
煮至锅中所有食物再次沸腾即可关火。

制作小窍门

菠菜我提前煮了一下又放进汤里煮的，因为菠菜里边有大量的草酸，要煮一下水再吃，所有食材都比较容易熟，鸡汤煮好后把所有食材加进去煮熟即可。

本次制作《上汤皮蛋菠菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

立秋苏菜大寒防辐射情人节菜雨水台湾美食下奶哺乳期英国菜儿童节紧致肌肤秋冬进补印度菜下元节西式宴请泡酱腌菜