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丝瓜牛肉丸汤

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收录时间：2021-11-23 01:28:54 热度：1578℃

丝瓜牛肉丸汤的做法

2张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
牛肉丸 适量

辅料

蒜蓉酥 适量

调料

花生油 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜牛肉丸汤的做法步骤

1
砂锅加入适量的水，放入牛肉丸煮开。
2
丝瓜去皮洗净切滚刀块。
3
煮开的牛肉丸转中小火煲20分钟，加入适量的花生油。
4
20分钟后放入丝瓜块。
5
煮开后少许盐调味。
6
洒上蒜头酥即可。
7
成品。
8
成品

制作小窍门

好的牛肉丸需要时间煮多一下，而且咬下去是一口爆汁的！砂锅煮东西会有余热，所以丝瓜煮开即可马上调味出锅！

本次制作《丝瓜牛肉丸汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜

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