菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣牛肉面

酸辣牛肉面

收录时间：2022-10-22 12:11:24 热度：7359℃

酸辣牛肉面的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 150g
面 2人量
榨菜 40g

辅料

姜丝适量
蒜末适量
葱花适量

调料

火锅底料 10g
盐适量
油适量
酱油 1勺
陈醋 1勺
胡椒粉 1匙
淀粉 1匙
鸡精少许

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣牛肉面的做法步骤

1
牛肉、榨菜、火锅底料、姜、蒜。
2
面干，2人量。
3
葱花。
4
牛肉切丝，用油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用。
5
起锅烧油，爆香姜蒜。
6
下牛肉丝。
7
牛肉丝炒至变色，放入火锅底料。炒出红油。
8
放入榨菜翻炒。
9
倒入酱油、陈醋、鸡精调味。
10
炒好的酱汁，分别铲入碗内。
11
煮开一锅水，将面烫熟。
12
面捞起，放入酱汁碗中，放一勺葱花。
13
再盛入煮面的汤水，完成。
14
成品。酸辣香浓，食欲大增。????

本次制作《酸辣牛肉面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

家常菜糕点丰胸蛋糕卷浙菜蛋糕素菜鄂菜儿童福建小吃山东小吃高档烛光晚餐祛痘西北小吃馅料宿舍时代中式菜系