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椰蓉吐司

收录时间：2021-11-23 01:25:48 热度：9006℃

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主料

辅料

调料

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面粉(中筋高筋都可以，普通的也可以，但得是北方产的面粉:)3碗，糖6茶匙，油3汤匙，鸡蛋两个。。酵母适量。。用筷子搅匀，再加半碗水继续搅至无干粉。
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就这样，没下手，因为偏软会很黏，就只用筷子搅。。然后盖上盖子发酵。
3
一般2-3小时就好了，我这个，大概6小时。。因为，午觉睡醒了，玩了会手机(=^▽^=)。。揉的时候，案板上多放点干粉哦，防粘。
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椰蓉馅，椰丝，砂糖，面粉=1:1:1，这个是无色的，如果想漂亮一点，拌一汤匙植物油，一个鸡蛋黄，就可以了。。面团分六份。。每一份用手压成长椭圆的饼，撒厚厚椰丝馅，卷成卷。
5
一个吐司模，放3个卷，盖上盖子，放到烤箱里40分钟，等待再次发酵。
6
烤之前，是这样的。。170度25分钟。。如果想表面好看，刷糖水或者鸡蛋液。。我懒得弄。
7
松软好吃，没有防腐剂，请尽快食用哦(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。