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火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇

美食娘娘馨睿

收录时间：2024-02-03 17:38:17 热度：5920℃

火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇的做法

2张图片

“ 家中最普通的食材、最少的调料、最简单的制作，最鲜美的口感，最适宜夏日的菜肴！ ”

食材明细

主料

细粉丝 1小捆
豆腐丝 30克
金针菇 50克
火麻仁 15克

辅料

蒜末 10克
小米辣 3个
葱花 15克

调料

蒸鱼豉油 适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇的做法步骤

1
按照上述用量准备好各种食材。
2
盘中先铺好一层粉丝，再铺上一层豆腐丝，之上再铺好金针菇，再将蒜末和小米椒放上。
3
放适量蒸鱼豉油和蚝油。
4
蒸锅上汽蒸7分钟左右，出锅淋热油，撒上火麻仁增香。

制作小窍门

如果豆腐丝有咸味，应酌情加蒸鱼豉油和蚝油，以免过咸。

本次制作《火麻仁双丝（粉丝、豆腐丝)蒸金针菇》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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