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南乳炒空心菜
南乳炒空心菜
依依乐厨坊1jGq4
收录时间:2021-11-23 01:20:43 热度:1539℃
1张图片
“
蒜泥。
”
食材明细
主料
空心菜
1把
辅料
南乳
1匙
调料
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
南乳炒空心菜的做法步骤
1
空心菜择好,浸泡盐水里半小时,捞出来冲洗干净。
2
南乳酱,广东的牌子。
3
起锅烧油,加南乳酱,混合均匀,炒一下。
4
倒空心菜进去,用筷子不停翻炒。
5
炒一分钟左右,加点盐,不要加多,南乳本身带咸味。
6
翻炒几下,菜熟软了,关火。
7
盛盘。
制作小窍门
炒空心菜要快。大火,这样叶子不会变黄。忌加盖加水。
本次制作《南乳炒空心菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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