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南乳炒空心菜

依依乐厨坊1jGq4

收录时间：2021-11-23 01:20:43 热度：1529℃

南乳炒空心菜的做法

1张图片

“ 蒜泥。 ”

食材明细

主料

空心菜 1把

辅料

南乳 1匙

调料

盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

南乳炒空心菜的做法步骤

1
空心菜择好，浸泡盐水里半小时，捞出来冲洗干净。
2
南乳酱，广东的牌子。
3
起锅烧油，加南乳酱，混合均匀，炒一下。
4
倒空心菜进去，用筷子不停翻炒。
5
炒一分钟左右，加点盐，不要加多，南乳本身带咸味。
6
翻炒几下，菜熟软了，关火。
7
盛盘。

制作小窍门

炒空心菜要快。大火，这样叶子不会变黄。忌加盖加水。

本次制作《南乳炒空心菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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