菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉丸子丝瓜汤

肉丸子丝瓜汤

收录时间：2022-12-14 05:56:35 热度：6848℃

肉丸子丝瓜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜 1个
瘦肉 250g
鸡蛋 1个

辅料

葱头适量
葱花适量
水适量

调料

盐适量
蚝油半勺
胡椒粉 2匙
红薯粉 2勺
鸡精少许
油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

肉丸子丝瓜汤的做法步骤

1
丝瓜。
2
削皮后切滚刀块。
3
瘦肉。
4
肉切成块放入搅拌机，再放入鸡蛋、盐、蚝油、葱头、胡椒粉、红薯粉、鸡精、油调味。
5
搅拌成有颗粒的碎末。
6
倒入盘中，用刮刀做成小肉丸子。
7
煮开一锅水，调至小火。
8
将丸子一个个刮入锅内。
9
小火慢煮至丸子浮起。
10
放入丝瓜块，转为中火。
11
煮5分钟，丝瓜熟后，放油、盐、胡椒粉、鸡精调味。
12
撒点葱花，关火出锅。
13
成品。清淡鲜美，夏季适宜。

本次制作《肉丸子丝瓜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

上海小吃补锌温州菜山东小吃饼谷雨鱼类西班牙菜北京菜清肺止咳清热解毒补铁澳门美食面包小年补肾减肥消食