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炝炒瓠子皮

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收录时间：2021-11-23 01:14:16 热度：4667℃

炝炒瓠子皮的做法

3张图片

食材明细

主料

瓠子一个

辅料

辣椒 2个
米椒几个
大蒜头 适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量

美食特点

中辣口味
炝工艺
十分钟耗时
普通难度

炝炒瓠子皮的做法步骤

1
准备好食材。
2
取瓠子皮，皮稍微切厚一点。
3
切成小条，青红辣椒切成滚刀状、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、葱切成小段。
4
起锅烧油。
5
油五成热时，下入米椒和大蒜头煸香。
6
下入瓠子皮。
7
加盐翻炒断生至软。
8
加入青红辣椒翻炒断生。
9
加蚝油、鸡精调味。
10
加少许米酒翻炒均匀。
11
加入葱段，翻炒均匀即可出锅。
12
好了????。
13
成品图，请您品尝????。
14
成品图????。

本次制作《炝炒瓠子皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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