手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 柠檬手撕鸡
收录时间:2025-04-27 17:56:23      热度:7601℃
柠檬手撕鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 小米辣 适量
  • 耗油 适量
  • 花椒面 适量
  • 白芝麻 适量
  • 适量

美食特点

柠檬手撕鸡的做法步骤

  • 柠檬手撕鸡的做法步骤:1
    1
    第一步:将鸡腿和鸡翅冷水下锅,焯水,加料酒、生姜,去腥味。
  • 柠檬手撕鸡的做法步骤:2
    2
    第二步:将焯水过的鸡腿和鸡翅自然冷却或者放入冰水中,手撕鸡腿和鸡翅,撕成足够的细,已入味。
  • 柠檬手撕鸡的做法步骤:3
    3
    第三步:准备调料,将胡萝卜和洋葱切细撕,将蒜、生姜、大香菜切碎,柠檬切片。
  • 柠檬手撕鸡的做法步骤:4
    4
    第四步:将调料和手撕后的鸡腿鸡翅拌匀,加入少量盐、耗油、花椒、胡椒、白糖、芝麻、花生碎,搅拌均匀,盛盘
  • 柠檬手撕鸡的做法步骤:5
    5
    摆盘,把色泽整理下。
本次制作《柠檬手撕鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条