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丝瓜鸡蛋豆腐汤
丝瓜鸡蛋豆腐汤
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-02-17 15:57:40 热度:8475℃
2张图片
“
清清爽爽,丝瓜很鲜甜,很适合夏季的清淡又营养的汤品。
”
食材明细
主料
丝瓜
1条约500克
豆腐
1块
鸡蛋
1个
辅料
姜丝
少许
葱花
少许
调料
油
少许
盐
少许
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜鸡蛋豆腐汤的做法步骤
1
备好食材:如图。
2
豆腐切小块,丝瓜切滚刀块,切点葱花姜丝没入镜。
3
热锅放油,下鸡蛋液煎熟。
4
煎得香一点汤就美味。
5
加入适量的开水大火煮开,放入姜丝。
6
放入丝瓜煮2分钟左右。
7
再下豆腐煮2分钟左右。
8
调盐后关火,完成了。
9
将葱花放入大汤碗中。
10
将汤直接倒入汤碗即可。
11
成品图。
本次制作《丝瓜鸡蛋豆腐汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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