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茉莉花鲜花蜜
茉莉花鲜花蜜
心随云动cfliwen
收录时间:2021-11-23 00:59:42 热度:1838℃
1张图片
“
每到夏天,窗台上都会开满茉莉,花香阵阵,我总会摘一些做成茉莉花鲜花蜜,供家人冲泡饮用。
”
食材明细
主料
新鲜茉莉花
适量
辅料
盐
少许
蜂蜜
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茉莉花鲜花蜜的做法步骤
1
茉莉花摘下,用淡盐水浸泡,驱出里面的小飞虫。我傍晚时摘的含苞茉莉花。
2
洗净沥干水份的茉莉花,水开后上锅蒸1分钟。
3
茉莉花取出放凉。将要盛放茉茉蜜的小玻璃杯放到蒸茉莉花的水中,中火煮3-5分钟,捞起沥干放凉。
4
放凉的茉莉花倒入小玻璃杯中。
5
加入适量的蜂蜜。
6
蜂蜜能盖住茉莉花就可以啦。
7
盖上硅胶密封盖放冰箱3天,即可开始冲泡了,花香迷人,千金难买。
8
取适量腌制好的茉莉花蜜,加入温开水冲泡即可。
本次制作《茉莉花鲜花蜜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
甜品
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