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墨鱼炖肉
墨鱼炖肉
苹果的萍
收录时间:2021-11-23 00:54:49 热度:7158℃
1张图片
“
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
干墨鱼
1个
猪肉
200g
辅料
香葱
1棵
调料
猪油
5g
盐
5g
料酒
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
高级
难度
墨鱼炖肉的做法步骤
1
干墨鱼用火????烧去表面黑膜,这一步可以去腥,用清水浸泡半天后撕去黑膜,眼睛。
2
肥肉放姜片煸出油脂。
3
加入墨鱼条大火翻炒。
4
加入料酒煸炒至金黄。
5
加入瘦肉翻炒至变色。
6
移至高压锅加入适量开水放入盐调味,大火炖五分钟后转中火炖十五分钟。
7
墨鱼汤特别适合女性哦!
本次制作《墨鱼炖肉》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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