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红烧鸡腿
红烧鸡腿
食无涯
收录时间:2024-05-28 15:32:56 热度:9333℃
1张图片
食材明细
主料
鸡大腿
5只
辅料
食用油
适量
调料
酱油
1勺
生抽
2勺
老姜
5片
香葱
1根
生粉
少许
料酒
2瓶盖
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净划花刀,用刀背稍微把鸡腿肉筋敲断。
2
加所有调料拌匀,腌制2小时以上。
3
热锅热油下入鸡腿,中小火慢慢煎。
4
煎至两面焦黄。
5
把腌制剩下的酱汁倒入锅中,加适量清水煮开后转小火慢慢煮。
6
直至收汁即可出锅。
本次制作《红烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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