想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常炖油豆角
家常炖油豆角
catherinelyy
收录时间:2025-08-19 00:37:58 热度:2386℃
1张图片
食材明细
主料
油豆角
1000g
猪肉
一块
调料
食用油
适量
生抽
少量
盐
适量
颗粒面碱
少量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常炖油豆角的做法步骤
1
先把油豆角摘头去尾,从中间掰断,清洗干净控水。
2
把猪肉切成小片放入碗中,倒入少许生抽腌制十分钟左右。
3
锅中放入适量食用油,放入肉片翻炒。
4
肉片炒熟后,放入油豆角。
5
翻炒变成翠绿色,加少许颗粒面碱,继续翻炒。颗粒面碱可以让油豆角保持翠绿色,并且容易熟。
6
翻炒倒油豆角变蔫儿,放入适量的盐,继续翻炒入味。
7
水分不太多的时候,豆角就炒好了。
8
放入一些清水没过食材大火开炖。
9
炖到没有汤即可。
10
关火出锅。
本次制作《家常炖油豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
芒种
补血
流感
素菜
山东小吃
宴客菜
晋菜
创意菜
白露
馒头花卷
下元节
炒饭
私房菜
天津小吃
消食
气血双补
腊八
贴秋膘