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孜然青椒炒肉
孜然青椒炒肉
米拉Miira
收录时间:2025-04-17 20:07:44 热度:1011℃
3张图片
“
今来一款家常小炒:孜然青椒炒肉,口感浓郁,孜然独特的味道太诱人了!
”
食材明细
主料
青椒
适量
猪后腿肉
适量
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
孜然青椒炒肉的做法步骤
1
猪后腿肉洗净备用。
2
青椒和葱洗净备用。
3
肉切片加入蚝油,盐,料酒,酱油,五香粉和姜粉。
4
抓均匀腌制半个小时。
5
青椒切丝,葱切末备用。
6
锅中入油烧热倒入腌好的肉翻炒。
7
炒至变色即可盛出。
8
另入油烧热倒入葱爆香,放入青椒翻炒。
9
加入炒好的肉,放入孜然粉,辣椒粉继续翻炒。
10
淋少许酱油提味。
11
出锅加盐即可。
12
家常小炒,请您品鉴。
13
成品图。
制作小窍门
肉一定提前腌制,去腥增香很关键哦!祝您生活愉快!
本次制作《孜然青椒炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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