菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤

收录时间：2024-03-16 03:47:24 热度：1521℃

丝瓜鸡蛋汤的做法

1张图片

“ 夏天真少不了丝瓜，炒或者做汤都清甜清甜的，肉和蛋都相宜。 ”

食材明细

主料

丝瓜一根
鸡蛋两颗 适量

辅料

油适量

调料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

1
丝瓜去皮洗干净，切片。
2
锅里放适量水，烧。有油是因为我炸了点猪油，因为我买的猪肉肥肉太多了，做馅用不了那么多，不用现炸猪油的话可以后面放油，要不然水里有油烧水的时候会溅啊，不好受。
3
等水开的时候打两颗鸡蛋，搅成蛋液。
4
水烧开后倒入丝瓜。放盐吧，少点盐，突出丝瓜的甜。
5
丝瓜软了后倒入蛋液，关火，稍微拨散下蛋液。
6
蛋液一倒入就关火，利用余热烫熟鸡蛋，那样会比较嫩。

制作小窍门

不打蛋液可以直接打鸡蛋进锅也没关系。

本次制作《丝瓜鸡蛋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

东南亚高档广东小吃贴秋膘大暑补虚养身处暑冬至晚餐气血双补日本料理春卷米立秋利尿月饼饼干吐司