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番茄浓汤巴沙鱼

自由生活迦

收录时间：2021-11-23 00:46:22 热度：8945℃

番茄浓汤巴沙鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

巴沙鱼 2块

辅料

番茄 2个

调料

生姜 1块
大蒜 3瓣
小葱 3根
白糖 1勺
胡椒粉 1勺
淀粉 1勺

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄浓汤巴沙鱼的做法步骤

1
番茄蜕皮后切成丁，油热之后放入大蒜粒有蒜味后放入番茄丁，翻炒后加入开水两碗，熬成浓汤。
2
巴沙鱼切成片，放入少许盐，胡椒粉，少许淀粉抓匀，浓汤熬好之后放入生姜粒，小葱白色部分，放入巴沙鱼片，大火三分钟即可。
3
关火后闷一分钟，出锅。

制作小窍门

不能煮太久，不然鱼肉会老。

本次制作《番茄浓汤巴沙鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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