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2023-01-07 07:04:27
1蚕豆半斤洗干净入锅煮熟，放少许盐入味。2捞出去壳，放入以上调料，再来点黑芝麻拌匀腌制。3将泡萝卜和辣椒切碎。4菜籽油入锅烧辣，倒入大蒜颗粒和泡菜先大火再小火。5将炒好的泡菜倒入腌制碗中，搅拌均匀。6找个可爱的盘子装盘即可。小窍门由于泡菜有盐味，腌制的时候不用放盐
2023-01-07 07:04:29
1莴笋和胡萝卜切丝。2再切点木耳。3瘦肉切成肉丝，加入盐和一匙红薯淀粉腌制。4热油入锅加入大蒜和生姜。5中火炒熟肉丝。6热油先后放入胡萝卜丝，莴笋丝，木耳爆炒。7蔬菜五成熟即可加入肉丝爆炒，颠勺五下即可出锅。
2023-01-07 07:04:28
1温水化开酵母粉用筷子搅拌为絮状以后再手揉成团。盖上盖子发酵。2面团发酵至两倍大，成蜂窝状。3将面团使劲揉搓成条状，切为差不多相同大小的圆团，盖上保鲜膜再次发酵。4将半肥瘦的猪肉先片后丝再颗粒剁成碎末。5梅干菜洗干净，沥干水分。6将猪肉碎末匀一半出来，菜籽油热油下锅放入大蒜和猪肉煸炒。7将炒熟的猪肉
2023-01-07 07:04:29
1花甲加盐和油泡出沙，加料酒多冲洗几次，热油放入豆瓣酱，生姜大蒜爆炒。2熬出红油放入花甲。3花甲全部开口后加入少许玉米淀粉勾芡，出锅。
2024-01-17 18:13:01
1切好生姜大蒜小葱备用。2大火烧开放入杏鲍菇盖锅盖蒸熟。3用一个小锅开小火加入2勺菜籽油，同时放入花生米，待花生米变颜色并开口即可。4取一碗，放入以上酱油醋芝麻油调料等。5杏鲍菇蒸熟，放凉后，切成条状。6放入生姜大蒜小葱，花生米豆瓣酱。7将炸花生米的油再次加热至高温，热油浇下，美味即成！小窍门油炸花
2023-01-07 07:04:29
1泡萝卜，泡辣椒，泡豇豆切碎。2肉丝裹好淀粉。3菠菜下锅煮一会儿去掉草酸。4菜籽油热油下锅炒肉丝，再放入泡菜粒，加入少许开水。5面条煮好后加入炒好的泡菜肉丝和菠菜。
2023-01-07 07:04:29
1茄子洗干净，切成滚刀块，撒上少许盐，过一会儿挤出水分，再撒上些许淀粉。2大蒜切成颗粒状。3热油放入茄子，中小火，待茄子微微卷起的时候放入蒜粒，蒜香味十足，锅铲稍微翻动勤一点，过程中加入一小勺温开水，大火收干，即可。小窍门淀粉一定不能加太多，容易糊锅！切勿加太多水，不然茄子吃起来口感不好！
2023-01-07 07:04:27
1小黄鱼解冻去头去内脏，加入料酒，胡椒粉，盐，鸡精，生姜丝，小葱段腌制半小时入味。2将面粉和淀粉鸡蛋加水搅拌均匀，以筷子挑起成流动的细线为佳。3将小黄鱼每一条均匀裹上粉浆，油热后开始炸，全部炸好后复炸一次。4小火，锅中不留油，将全部的小黄鱼入锅，趁热加入黑胡椒粉和孜然粉，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉。5
2023-01-07 07:04:27
1老豆腐切成1厘米厚的方块，锅中放少许油，小火煎制金黄。2少许油加入蒜粒炒一下肉末。3炒好肉沫后加入少许开水，再放入豆腐。4出锅。小窍门煎豆腐的时候油不能多，稍微定型后再翻面。
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