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爆炒蛏子
爆炒蛏子
夏天苦滋滋
收录时间:2024-03-22 06:51:13 热度:2669℃
1张图片
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
葱花
适量
红辣椒
4个
蒜蓉
适量
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒蛏子的做法步骤
1
蛏子用水浸泡一会后清洗干净。
2
洗净后捞出沥干水分。
3
锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。
4
辣椒、蒜、葱切碎备用。
5
锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。
6
倒入蛏子翻炒均匀。
7
再加点料酒,蚝油翻炒均匀即可出锅。
8
成品图。
本次制作《爆炒蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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