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自制咸鸭蛋
自制咸鸭蛋
小乙美食
收录时间:2024-06-24 05:12:51 热度:4733℃
1张图片
食材明细
主料
鸭蛋
14个
辅料
白酒
适量
调料
食用盐
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
数天
耗时
简单
难度
自制咸鸭蛋的做法步骤
1
新鲜的鸭蛋洗净控干水分,准备一碗白酒,一碗食用盐。
2
鸭蛋放入白酒中浸泡15秒。
3
表面粘一层食用盐。
4
依次做好的鸭蛋放入保险袋中。
5
剩余的食用盐撒在表面,扎紧袋中,放至一个月时间。
6
腌制好的鸭蛋,煮饭时煮上两个尝尝。
7
特别美味。
本次制作《自制咸鸭蛋》所使用的厨具:电饭煲、煮锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
下饭菜
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