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老豆腐炒肉片
老豆腐炒肉片
Miss_大米
收录时间:2021-11-23 00:32:34 热度:6924℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
一块
瘦肉
350g
青椒
半个
辅料
花生油
适量
调料
姜末
适量
蒜末
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
陈醋
少许
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
老豆腐炒肉片的做法步骤
1
老豆腐洗净沥水,切大块,炒锅烧热下油,放入豆腐煎制。
2
一面煎至金黄,翻面煎另一面,都煎好后盛出备用。
3
瘦肉切片,放入五香粉,胡椒粉,玉米淀粉搅匀。
4
重新下油,放入姜蒜末煸炒香。
5
倒入肉片炒香。
6
放入豆腐和青椒丝翻炒均匀,放入适量蚝油。
7
淋上适量生抽。
8
倒入少许陈醋炒匀。
9
老豆腐炒肉片。
本次制作《老豆腐炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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