3张图片
“
红烧肉是不敢是哪个菜系，都是非常上座的一道菜。家庭宴请，红烧肉就是一道不错的菜，不过大量的肉肉不利于健康，配上一点菜，不但不影响肉的味道，而且还营养。怡汝的这款【笋茸粉条红烧肉】制作简单，味道鲜美、颜色红艳，食材丰富，不管是家宴还是自己吃都是不错的菜肴。这里分享给大家，希望大家喜欢！ ”
食材明细
美食特点
【换个方法吃红烧肉】笋茸粉条红烧肉的做法步骤
-
-
-
-
-
5
肉用清水泡一个多小时，然后把肉切成寸左右的大块。
-
6
把肉放入放入汤锅内凉水大火煮开焯水后捞出洗净备用。
-
-
-
9
放入老抽、生抽、红乳汁煮开转小火焖煮20分钟左右。
-
10
然后炒锅热锅凉油，油要少一些，油热捞出煮的的肉放入翻炒。
-
11
翻炒没有多余的水分时候放入葱姜翻炒然后在放入少许生抽。
-
-
13
然后加入煮肉的汤煮开后加入冰糖和泡好的粉条煮开后转中火烧10-15分钟左右，收汤剩下少许放入少许盐和胡椒粉调味即可。
-
14
做好的菜装盘即可上桌食用。很不错的一道菜，可惜晚上照相不理想凑合看吧！
-
制作小窍门
1、红烧肉的方法很多，按照自己喜欢的方法即可。
2、这样做的方法肉烂不腻。
3、红乳汁里有酒，所有不要加料酒或者黄酒了。
4、红乳汁和生抽和老抽都有咸味了，根据自己口味调一点点盐即可。
菜谱标签：
手机版
鲁ICP备17000595号-38
