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水蒸蛋
水蒸蛋
飞燕888
收录时间:2022-12-01 02:18:54 热度:895℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
清水
1小碗
葱花
少许
小米辣
少许
调料
一品鲜生抽
2勺
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水蒸蛋的做法步骤
1
成品。
2
鸡蛋四个,一个饭碗量的清水,大概是鸡蛋的两倍量。
3
鸡蛋磕入碗里倒入清水搅拌均匀。
4
再过滤两遍更加细腻。
5
盖上保鲜膜,用牙签在扎些小孔。
6
冷水入锅蒸十分钟。
7
在上面撒一点小米辣葱花装饰。
8
最后淋上生抽。
9
成品。
本次制作《水蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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