菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爽口炒菜花

爽口炒菜花

零下一度0511

收录时间：2022-12-12 06:38:39 热度：725℃

爽口炒菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 1个

辅料

姜 3片
蒜 3瓣
干辣椒 5个
葱 2棵

调料

盐 2克
鸡精 2克
生抽 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

爽口炒菜花的做法步骤

1
菜花切成小朵，洗净备用。
2
姜切片、蒜拍扁、葱切段、干辣椒切段。
3
锅内烧开水加少许盐和几滴油，下菜花焯一下水。
4
盛出控水。
5
锅加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。
6
加入菜花大火翻炒几下。
7
淋入一勺生抽炒上色。
8
调入盐和鸡精，下葱段翻炒几下。
9
成品图。

制作小窍门

1、菜花最好提前焯一下水，这样下锅后可缩短炒制的时间。
2、此菜微辣口感，喜欢吃大辣的朋友可将干辣椒换成指天椒。

本次制作《爽口炒菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

蛋糕快餐调经西餐天津小吃立冬催乳增肥藏菜下元节惊蛰温州菜鄂菜青团补锌热菜甜品包子