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收录时间:2021-11-23 00:23:10      热度:5164℃
上汤龙须菜的做法

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龙须菜其实是佛手瓜(合掌瓜)的嫩藤苗,爽脆好吃。

食材明细

主料
  • 龙须菜 500g
辅料
调料
  • 1/4茶匙
  • 鸡粉 1/2茶匙
  • 1大匙

美食特点

上汤龙须菜的做法步骤

  • 上汤龙须菜的做法步骤:1
    1
    龙须菜洗净。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:2
    2
    虾米泡一下水。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:3
    3
    皮蛋切小块。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:4
    4
    蒜剁末。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:5
    5
    热油锅,把蒜爆香。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:6
    6
    放入虾米爆一下。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:7
    7
    倒入2饭碗的水。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:8
    8
    放入皮蛋煮开3-5分钟。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:9
    9
    放盐和鸡粉
  • 上汤龙须菜的做法步骤:10
    10
    放入龙须菜煮。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:11
    11
    煮至软身即可。
  • 上汤龙须菜的做法步骤:12
    12
    咸鲜爽口。
本次制作《上汤龙须菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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