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木耳炒鸡蛋

收录时间：2021-11-23 00:21:57 热度：1428℃

木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳适量
鸡蛋适量

辅料

紫元葱 适量
葱花适量

调料

油少许
味极鲜酱油 适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
木耳泡发好。
2
准备紫元葱。
3
圆葱切丁，准备葱花。
4
泡发好的木耳撕成小块，放入热水中焯一下。
5
水开，五分钟后，捞出。
6
鸡蛋打散。
7
锅中热油，下鸡蛋液，煎鸡蛋饼，把鸡蛋饼切成块。
8
下葱花和圆葱丁。
9
下木耳，快去翻炒。
10
加十三香。
11
少许味极鲜酱油，快速翻炒，五分钟后，关火。
12
美食完成。

本次制作《木耳炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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