“ 蒜蓉粉丝开背虾简单好做，而且味道鲜美，蒸好的虾肉，将热好的油浇在蒸好的虾上，香味分子瞬间炸裂，油烹的蒜香味混合着虾的鲜香飘出，那一瞬间简直太满足了。咬住虾肉一端，就能轻松分离，虾肉混着蒜蓉一口吞下，味道简直是一绝。 ”

主料

• 海白虾 10只
• 粉丝 50克
• 蒜 100克

辅料

• 青椒 50克
• 红椒 50克
• 小葱 50克

调料

• 花生油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量