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“ 原料：夜开花 2个 （小的） 茶籽油 80G 生抽 适量 ，红糖 适量 红辣椒 3个

做法 :
1 红辣椒切小段备用
2 夜开花洗净 切去头尾 ，然后切成一段段 ，再用刀 把夜开花的两头切十字刀
3 热锅 下油
4 把夜开花 分别放入到 锅中 ，把夜开花的两头 略微煎一下
5 接着 把夜开花的翻身横着煎 ，中途翻面
6 等夜开花煎到颜色变化 ，淋入 生抽
7 加入水
8 加入红糖调味
9 加入红辣椒，加盖焖煮 至软
10 等汤汁收的差不多了 ，出锅 装盘 ”