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青椒荷包蛋
青椒荷包蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-23 00:12:29 热度:5008℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
适量
鸡蛋
4个
辅料
豆豉
适量
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
米酒醪糟
少许
生抽
少许
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒荷包蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
鸡蛋煎成荷包蛋。
3
盛出待用。
4
青椒清洗干净,对半切开,按扁。
5
起锅,中小火,下入青椒干煸,不用放油。
6
加入盐,青椒煸软。
7
加入荷包蛋,翻炒均匀。
8
加少许水、盐、生抽、豆豉、米酒醪糟煮一会入味,加入鸡精、蚝油调味。
9
起锅装盘即可。
本次制作《青椒荷包蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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