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收录时间:2021-11-23 00:12:29      热度:5001℃
青椒荷包蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 豆豉 适量
  • 大蒜头 适量
调料

美食特点

青椒荷包蛋的做法步骤

  • 青椒荷包蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 青椒荷包蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煎成荷包蛋。
  • 青椒荷包蛋的做法步骤:3
    3
    盛出待用。
  • 青椒荷包蛋的做法步骤:4
    4
    青椒清洗干净,对半切开,按扁。
  • 青椒荷包蛋的做法步骤:5
    5
    起锅,中小火,下入青椒干煸,不用放油。
  • 青椒荷包蛋的做法步骤:6
    6
    加入盐,青椒煸软。
  • 青椒荷包蛋的做法步骤:7
    7
    加入荷包蛋,翻炒均匀。
  • 青椒荷包蛋的做法步骤:8
    8
    加少许水、盐、生抽、豆豉、米酒醪糟煮一会入味,加入鸡精、蚝油调味。
  • 青椒荷包蛋的做法步骤:9
    9
    起锅装盘即可。
本次制作《青椒荷包蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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