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春笋豆腐汤

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-23 00:12:17 热度：2936℃

春笋豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

春笋 1颗
内脂豆腐 1盒

辅料

葱少许
植物油 1匙
盐少许
姜少许

调料

生抽 1匙
醋少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

春笋豆腐汤的做法步骤

1
春笋剥去外壳切片。
2
春笋用开水焯1分钟。
3
炒锅放油烧热，放入春笋，葱姜煸炒。
4
放入生抽，醋爆锅。
5
加入适量水烧开，放入豆腐。
6
再次烧开后煮至豆腐浮起来，放入盐，葱花即可。
7
成品图。

制作小窍门

最后出锅时放香菜最好了，没注意家里没了，就用葱花代替。

本次制作《春笋豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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