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黑虎虾遇见乌冬面
黑虎虾遇见乌冬面
七月的呵呵牛
收录时间:2024-03-21 12:21:18 热度:5043℃
1张图片
“
今天翻了一下冰箱,居然还有4只虾,昨天刚从盒马拿的乌冬面,你俩真有缘!炒个面吧!
”
食材明细
主料
黑虎虾
4只
乌冬面
180g
青椒
1个
辅料
蒜
适量
姜
适量
调料
生抽
20g
老抽
5g
料酒
1勺
盐
2g
味精
1g
黑胡椒
2g
糖
2g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黑虎虾遇见乌冬面的做法步骤
1
虾解冻后祛除虾线。
2
青椒切丝。
3
姜切丝,家里没有葱了,应该再切些葱丝。
4
盒马x会员5月份可以拿乌冬面了,昨天拿了一包,180g的分量一人食合适,乌冬面热水煮一会放在凉水里备用。
5
锅里加油,开小火。
6
放入蒜和姜煸炒出香味。
7
先炒虾头,炒出红油,我的虾冻的太久了木有红油????。
8
把虾头拿出来。
9
这步开始交给我的炒菜机了,把虾仁放入,选择海鲜档,全程一共4分钟。
10
先炒虾仁大概1分钟,放入青椒,加生抽,料酒,盐,味精,糖,黑胡椒,继续翻炒。
11
再过2分钟左右把乌冬面加进去,再加点老抽,让面上个色,盖盖接着炒,还剩1分钟。
12
炒好啦,出锅!
本次制作《黑虎虾遇见乌冬面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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