菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾尾鸡油煎蛋面（边角料做大餐）

虾尾鸡油煎蛋面（边角料做大餐）

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-23 00:06:00 热度：285℃

虾尾鸡油煎蛋面（边角料做大餐）的做法

1张图片

“ 鸡油煎成的鸡蛋作为面汤，虾尾和蔬菜作为配菜，汤鲜面香。 ”

食材明细

主料

鲜面条 100g

辅料

小龙虾 10个
虾饺 2个
莴笋段 10g
红椒段 10g
西兰花 10g
鸡蛋 1个
鱼丸 1个

调料

鸡油 1勺
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

虾尾鸡油煎蛋面（边角料做大餐）的做法步骤

1
配菜切成小段备用。
2
买的卤味小龙虾，剥掉外壳，只留虾尾。
3
鸡油融化以后打入鸡蛋，用筷子搅散，把鸡蛋煎制金黄。
4
加入开水，放入适量盐后，下入鲜面条煮。
5
放入虾饺、鱼丸和蔬菜一起煮2至3分钟，中间可以按照煮面的过程添加一点儿凉水再煮开。
6
翻出所有面条包括汤汁，把剥好的虾尾摆在碗中即可。
7
边吃面，边喝汤，味道鲜美。

制作小窍门

1.用鸡油的目的是让面条和汤汁更鲜美。虾尾最后放，能够保留小龙虾虾尾的香味。

本次制作《虾尾鸡油煎蛋面（边角料做大餐）》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

祛痰传统美食润肺止咳意面滋阴火锅美白增重增肌秋季食谱潮汕菜 Muffin玛芬沙拉温州菜七夕排毒养颜广东小吃果酱年夜饭