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苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
yanyan8223
收录时间:2024-03-03 10:17:50 热度:7153℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
2根
鸡蛋
3个
调料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
苦味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
苦瓜洗干净,去掉两头,对半刨开,去掉籽。
2
斜刀切片。
3
油锅,先炒蛋。
4
下苦瓜同炒,少量多次滴水,确保苦瓜不变色。但不炒焦。。盐和鸡精调味。。苦瓜炒的越久,苦味就越淡。。番热更淡,淡颜色会越来越丑啊。分寸自己掌握(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*
本次制作《苦瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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