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香煎泥芒鱼
香煎泥芒鱼
心随云动cfliwen
收录时间:2021-11-23 00:04:02 热度:6241℃
1张图片
“
我最怕煎鱼,老是弄得骨肉分离的,今天尝试了用电饼铛来煎鱼,太方便了,煎好了鱼身完整美观。
”
食材明细
主料
泥芒鱼
3只
辅料
生姜
3片
调料
食用油
1匙
椒盐
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香煎泥芒鱼的做法步骤
1
泥芒鱼,洗净用适量盐腌制1小时。
2
电饼铛4档火力,倒入少许油,用姜片抹开。
3
放入泥芒鱼,上下火煎至鱼肉熟。
4
开盖,改下火,煎干水份,煎至两面微微焦黄。
5
起锅前撒上椒盐,辣椒粉和花椒粉即可。
本次制作《香煎泥芒鱼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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