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蒸扫帚苗

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-23 00:03:59 热度：5222℃

蒸扫帚苗的做法

1张图片

食材明细

主料

扫帚苗嫩芽 300g

辅料

面粉 100g

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

蒸扫帚苗的做法步骤

1
扫帚苗嫩芽洗净。
2
不用控水，放一层扫帚苗。
3
撒一层干面粉。
4
依次放完扫帚苗，再用筷子拌均匀。
5
蒸屉上放屉布。
6
放入拌好面粉的扫帚苗。
7
水开后中火蒸10分钟即可。
8
成品图。

制作小窍门

蒸好后的扫帚苗配一碟三合油（用生抽，醋，香油混合）便是最简单的美味。

本次制作《蒸扫帚苗》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜春季食谱农家菜

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