菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 樱桃肉

樱桃肉

丹丹…畅畅

收录时间：2024-05-20 19:51:58 热度：7340℃

樱桃肉的做法

2张图片

“ 酸酸辣辣的味道，红通通的番茄色，看着心情好，吃着味道好。 ”

食材明细

主料

猪瘦肉 400g

辅料

菠萝 1小块
尖椒 1个
小米椒 4个
蒜 2瓣
姜 1片
鸡蛋清 1个

调料

淀粉 6勺
盐 2勺
糖 4勺
番茄酱 8勺

美食特点

酸辣口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

樱桃肉的做法步骤

1
准备食材，瘦猪肉洗干净，切成长方形小块，放入姜抓一下去腥。
2
肉块里放入2勺盐。一个鸡蛋清和淀粉抓匀，让每一块肉上面都均匀的裹上淀粉。
3
油锅5成热就把肉块一块一块下进去，炸至金黄控油捞出。
4
放入番茄酱，白糖，一勺淀粉，加半碗水和匀成汁备用。
5
尖椒，蒜切片，菠萝切块，小米椒切丝备用。
6
油热后倒入尖椒，蒜片，辣椒丝炒几下。
7
尖椒炒变色后倒入炸好的肉段和菠萝块，翻炒几下。
8
倒入调好的番茄汁，翻炒汤汁均匀挂在食材上。
9
成品出锅，酸酸辣辣，色香味俱全。

制作小窍门

番茄酱一定多放一些，颜色和味道都会好。

本次制作《樱桃肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

墨西哥菜重庆菜馅料防辐射寒露夜宵生日馒头花卷醒酒小暑清肺止咳壮阳湖北小吃减肥瘦身养肝哺乳期腊八粥澳门美食