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卤蛋
卤蛋
宁静致远0217
收录时间:2021-11-23 00:02:03 热度:3786℃
1张图片
食材明细
主料
肘子
1个
鸡蛋
6个
辅料
葱
适量
八角花椒
少许
黄豆酱
1包
姜
适量
蒜
适量
调料
酱油
20ml
料酒
20ml
白糖
10g
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
卤蛋的做法步骤
1
肘子洗净,葱姜蒜切片。
2
鸡蛋准备。
3
鸡蛋煮熟剥皮。
4
炖肘子,放黄豆酱,酱油,料酒,白糖,炖熟。
5
放入煮好的鸡蛋继续炖30分钟。
6
卤好。
本次制作《卤蛋》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
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