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凉拌海蜇皮

收录时间：2023-05-19 22:45:48 热度：6807℃

凉拌海蜇皮的做法

1张图片

食材明细

主料

海蜇适量

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
香菜适量
蒜适量

调料

盐适量
香油适量
麻油适量
辣椒油 适量
醋适量
味鲜素 适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
一天耗时
简单难度

凉拌海蜇皮的做法步骤

1
海蜇反复洗几次，提前一晚泡。
2
刀和菜板15度角，切片。烧开水焯一遍。
3
黄瓜、胡萝卜切好，放少量盐，最后攥干。
4
海蜇皮加少量醋泡几分钟，然后连醋一起倒入黄瓜里面，不用再加盐，加所有调料搅拌均匀，放花生米辣椒油更香！
5
天热了，凉拌菜拌起来！
6
祝大家五一节快乐！

本次制作《凉拌海蜇皮》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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