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酱香豆皮金针菇

收录时间：2021-11-22 23:56:13 热度：5773℃

酱香豆皮金针菇的做法

2张图片

食材明细

主料

豆皮 2张
金针菇 2袋

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
白糖 1勺
味精 1匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酱香豆皮金针菇的做法步骤

1
准备食材。
2
把豆皮切丝后，焯水，去豆腥味，然后捞出沥干水分备用。
3
起锅烧油，放豆瓣酱炒香。
4
然后放葱姜蒜末。
5
然后放金针菇垫底，豆皮，加水，水量基本和菜持平就可以了，然后放点盐，酱油，味精，白糖，炖到收汁就可以了。
6
出锅。

本次制作《酱香豆皮金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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