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家常炸藕合
家常炸藕合
森林小花熊_lZQJ
收录时间:2021-11-22 23:53:44 热度:8323℃
1张图片
“
藕合,酥脆带着肉香,自己制作其实油还是比较少的。
”
食材明细
主料
鲜藕
1节
肉馅
100克
面粉
70克
调料
葱末
适量
姜末
适量
盐
半勺
糖
少许
生抽
1勺
胡椒粉
少许
淀粉
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常炸藕合的做法步骤
1
藕切片。
2
用调料拌肉馅。
3
面70克加50克水加入少量胡椒粉和盐。
4
肉馅铺到藕片里。
5
铺好藕合。
6
裹面糊。
7
小火炸制。
8
全程小火。
9
摆盘。
本次制作《家常炸藕合》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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