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酱爆虎皮椒

收录时间：2021-11-22 23:53:04 热度：9124℃

酱爆虎皮椒的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒 250g

辅料

蒜适量

调料

油适量
黄豆酱 1勺
酱油适量
糖适量
淀粉适量
水适量

美食特点

酱香口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱爆虎皮椒的做法步骤

1
青椒去籽，蒜头拍扁。
2
用糖、淀粉、酱油、水勾兑一个酱汁。
3
起锅热油，放青椒入锅煎。
4
用锅铲按压一下。
5
煎至两面变色，装盘备用。
6
锅中再次放油。爆香蒜。
7
放入一勺黄豆酱。
8
到入煎好的青椒翻炒。
9
将酱汁倒入锅中。
10
大火炒至沸腾，即可。
11
成品。特别下饭哦！

本次制作《酱爆虎皮椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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