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凉拌黄瓜腐竹
凉拌黄瓜腐竹
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收录时间:2021-11-22 23:52:19 热度:569℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
适量
腐竹
适量
辅料
辣椒油
适量
花椒油
适量
调料
酱油
适量
苹果醋
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
美食特点
香辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
高级
难度
凉拌黄瓜腐竹的做法步骤
1
腐竹放入水中泡发。
2
黄瓜洗净去蒂。
3
锅中放水烧开,放入腐竹焯烫。
4
将腐竹捞入凉水中过一下。
5
将腐竹捞出,控干水分。
6
黄瓜用刀拍后,切段儿放入碗中。
7
放入酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、少许花椒油调味。
8
香香的辣椒油。
9
拌匀后放入冰箱,吃的时候拿出来就可以。
10
开动吧????。
本次制作《凉拌黄瓜腐竹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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