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可乐鸡丁炒饭
可乐鸡丁炒饭
举个栗子喵
收录时间:2022-10-09 05:12:51 热度:1144℃
3张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
100g
米饭
2碗
可乐
100ml
辅料
鸡蛋
2个
调料
料酒
1勺
新奥尔良腌料
2匙
生抽
1/2勺
老抽
1/2勺
橄榄油
适量
精盐
1/2匙
胡椒粉
1匙
牛奶
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
可乐鸡丁炒饭的做法步骤
1
鸡胸肉切丁。
2
加料酒、生抽、新奥尔良腌料腌半小时。
3
烧热油锅,倒鸡丁滑炒。
4
加老抽上色。
5
倒入可乐,边小火加热边搅拌,煮至酱汁浓稠。
6
鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉和牛奶拂匀。
7
米饭倒入蛋液中,用力搅拌至饭粒全裹上蛋液。
8
大火收汁并加饭翻炒均匀。
本次制作《可乐鸡丁炒饭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
创意菜
炒饭
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