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收录时间:2021-11-22 23:49:07      热度:3511℃
藤椒茄汁豆皮的做法

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豆制品家族除了能提供优质的蛋白质外,还各有各的营养优势,多吃豆制品对身体大有裨益,今天来推荐一道菜,藤椒茄汁豆皮,做法简单,味美多汁。

食材明细

主料
  • 豆皮 2把
  • 小番茄 若干
辅料
  • 鲜藤椒 几串
调料

美食特点

藤椒茄汁豆皮的做法步骤

  • 藤椒茄汁豆皮的做法步骤:1
    1
    豆皮提前二十分钟泡发,洗干净。
  • 藤椒茄汁豆皮的做法步骤:2
    2
    小番茄洗净,切小块。
  • 藤椒茄汁豆皮的做法步骤:3
    3
    锅中放适量油,油热之后,放入番茄块爆炒出汁。
  • 藤椒茄汁豆皮的做法步骤:4
    4
    放入豆皮翻炒。
  • 藤椒茄汁豆皮的做法步骤:5
    5
    加入适量的盐和生抽翻炒,放入少量清水,放上几串青藤椒,小火炖一会儿。
  • 藤椒茄汁豆皮的做法步骤:6
    6
    待汤汁少许,即可。
  • 藤椒茄汁豆皮的做法步骤:7
    7
    出锅装盘~

制作小窍门

劲道的豆皮,配上酸溜溜的番茄汁,偶有藤椒香,非常的爽口。
本次制作《藤椒茄汁豆皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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