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香肠豌豆蛋炒饭

收录时间：2024-06-25 05:10:18 热度：1846℃

香肠豌豆蛋炒饭的做法

2张图片

“ 炒饭最受欢迎，把喜欢的食材加入米饭炒制，一盘营养又美味的炒饭，不用十分钟就可以品尝。 ”

食材明细

主料

米饭 1碗(隔夜饭)
香肠半条
豌豆适量

辅料

鸡蛋 1个
洋葱少许
蒜末少许

调料

酱油少许
油少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠豌豆蛋炒饭的做法步骤

1
备好食材:如图，(香肠切丁，切点蒜末，洋葱切碎未入镜)。
2
豌豆放入开水锅煮熟捞出备用。
3
热锅放油，下鸡蛋炒制。
4
尽量用筷子将蛋液划散，铲出备用。
5
锅中还有底油，下洋葱粒，香肠粒小火煸炒出香味。
6
炒制如图。
7
再将米饭放下锅炒散。
8
再将豌豆，鸡蛋碎回锅与米饭炒匀。
9
出锅前调少许酱油增香增味。
10
大火翻炒均匀即可完成。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《香肠豌豆蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭

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