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小炒鸡腿丁
小炒鸡腿丁
苹果的萍
收录时间:2021-11-22 23:42:26 热度:1151℃
2张图片
“
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
青辣椒
4个
红朝天椒
5个
大蒜
5颗
调料
植物油
5g
盐
3g
老抽
少许
生抽
1勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
神级
难度
小炒鸡腿丁的做法步骤
1
鸡腿选择新鲜的口感好。
2
剁成大小均匀的小块,放盐、生抽、淀粉、1勺植物油抓匀腌渍十分钟。
3
植物油五成热放入鸡块大火翻炒。
4
加入老抽调色。
5
炒好的鸡腿拨至一边,放入姜块、大蒜煸出香味 。
6
加入青红辣椒、盐。
7
翻炒均匀。
8
香辣下饭菜。
本次制作《小炒鸡腿丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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