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2020/4/24早餐
可可粉的古早味蛋糕!
口感细腻润滑! ”
食材明细
美食特点
可可粉古早味蛋糕!的做法步骤
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将巧克力糊和玉米油加入到可可粉与低粉中,搅拌至无颗粒状态面糊。
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蛋白糊分两次加入到可可蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
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最后将蛋黄可可糊倒入蛋白糊中,从底部往上拌均匀。
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烤盘铺蛋糕纸,从夹子固定好,倒入蛋糕糊,轻轻震荡一下。
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水浴法,放入蛋糕糊,上下火150度烘烤60分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
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本次制作《可可粉古早味蛋糕!》所使用的厨具:搅拌机、烤箱