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木耳烧豆腐
木耳烧豆腐
髅小彬
收录时间:2024-02-26 02:07:39 热度:3515℃
2张图片
食材明细
主料
内酯豆腐
1/2块
干木耳
1把
辅料
植物油
2勺
大葱
1段
调料
味精
1/2匙
甜面酱
1匙
郫县豆瓣酱
1匙
生抽
2勺
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
木耳烧豆腐的做法步骤
1
碗中加入味精,甜面酱,郫县豆瓣酱,生抽,倒入清水至碗的一半,搅拌均匀。
2
豆腐切三角块。
3
锅中加入1.5勺植物油,放入豆腐块煎至两面金黄。
4
另起一锅加入0.5勺植物油,放入葱花炒香。
5
放入泡发的木耳翻炒1分钟。
6
放入豆腐块炒匀。
7
倒入酱汁,大火收汁即可。
本次制作《木耳烧豆腐》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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